这个烧鹅就是底下有汁儿的那种。对，这看着可以啊。猪的输卵管，那咱能吃吗？捞起捞起风生水起。最近吃的有点上火，今儿带我老爸吃一个比较清淡的顺德菜，12点27已经坐满了。这个是我比较好奇的，它的名字呢叫撅撅生生肠。您猜猜这是什么？它是这个样子的，什么味？算它是那种脆的对，然后呢有点那个酱香味儿在里边，然后它是软的。它为什么这么为什么呢？它根本就不是肠，它其实是猪的输卵管。好的，胡萝卜这个吃不上，真的这个啊那咱能吃吗？能吃走一个吧，干杯吧。我是没吃过吧，可能食材用的地方比较葛，但是呢它是一个好吃的东西。这个广东顺德名菜叫风生水起，这叫什么捞海捞海风生水海，祝大家新的一年捞起捞起风生水起，干杯干杯。真的还在哎，哇，他恁到你真的感觉里边全部都是那个鸡的汁水。广东那边那个鱼生有点异曲同工之妙，一边放很多蔬菜，然后给你办在一起。这道菜呢是整个餐厅里店的人最多的，师傅在后边一直在做一直在做。可能马上新年了，然后大家都借着这个菜名菜名吉利吉利香水。姐姐真嫩，嗯，他这个鸡皮吃到嘴里感觉有一点点像在吃那个果冻的感觉。我刚特意吃一块鸡皮，我这一坐姿一下就就进去了。就这个它这个它这个排骨是那种特别特别烂乎的，上来的时候那种滋滋作响的声音就特别特别好听。哇，嘿贼烂快嗯，给它吃到嘴里边特别香。它因为它上面有很多小聪，所以你吃起来的时候呢，它有那种葱香味儿在里边的哦。这排骨十分好吃哎，嗯哦我们的硬货来了，这硬货这个鹅腿特地让他别切，也是广东的一个名菜。这个肯定是大大，这就给我爸了。我不吃不吃，我就吃这个里边的就行了。那那好吧，我就吃就行，你就把这干了，那我就不客气了，我把这干了。这是我要是夏装，那肉质紧实，吃起来呢这种有嚼劲的，但绝对不是那种柴的味道。里边的油脂也不是特别的多，都给它干了。嗯，看这一口烧鹅腿皮哦，今天。这种感觉就是吃完了满嘴油。我的妈呀，2017年打包头给干了。嗯没用两分钟，我掐着他的，刚才一看，然后这个烧鹅呢还是给配上了一个烧鹅的专属酱，是一个应该是梅子酱。你尝一尝这个梅子酱是甜的，他这烧锅烧的还挺好，就是很焦脆的那种感觉。这个呢是我们点的一份干炒牛河。就好像我之前看食食还是看什么电影儿，说这个是广东那边的一个名主食，然后里边用的也是那种大块的牛肉，牛肉嗯那种米面的香味儿，加上这个肉香味，还有它的调料香味，这怎么样？不错不错，这还真的不错。嗯，他后边儿炒饭那火呀特别大，所以特别明显的能吃出来那种炒菜火的那种烟火气的那种锅气，这个也是我特别喜欢的一个东西，有点香啊。弄这个啊旁边不是春天，好像是那个墨鱼花。那个墨鱼丸我吃进去是比较脆的呢，加上它这个专属的调料，泰国的辣酱，我家这个非常鲜，无论是口感还是味道，然后里边呢好像还放了一些南骐，会给你增加一种脆感，这样好吃。类似螺丝状的榴莲酥，应该是能听出来丝儿那种啊。嗯这一串一串一串串榜上的啊。对啊，然后给它打开，它里边真的满榴莲的榴莲果肉，就是这个样子。我是这个主要我真的非常爱吃榴莲这个节目。是的，今天呢带我爸吃一顿算是比较清淡的广东顺德菜，吃的非常开心。祝大家新的一年全都捞起捞起捞起，风生水起。那咱们下期见，拜拜。
广东顺德菜攻略：品尝特色佳肴，领略美食风情！烧鹅皮脆肉嫩，风生水起寓意好，干炒牛河香气足。想知道如何挑选正宗顺德菜馆？怎样品尝每道佳肴的独特风味？快来看看这份攻略，带你开启顺德美食之旅，让你大饱口福，享受美食带来的愉悦！
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[Q]：顺德菜有哪些特色菜品？
[A]：烧鹅、风生水起、干炒牛河等。
[Q]：撅撅生生肠是什么？
[A]：其实是猪的输卵管。
[Q]：烧鹅配的什么酱？
[A]：应该是梅子酱。
[Q]：干炒牛河有什么特点？
[A]：有米面香、肉香和调料香，能吃出明显锅气。
[Q]：墨鱼丸口感如何？
[A]：比较脆，加泰国辣酱很鲜，还有南骐增加脆感。
[Q]：榴莲酥是什么样的？
[A]：类似螺丝状，能听出丝儿，里面满是榴莲果肉。
[Q]：吃顺德菜有什么寓意？
[A]：像风生水起有吉利的寓意。
[Q]：餐厅人多说明菜好吃吗？
[A]：通常人多的菜受欢迎，但也不绝对。