来重庆旅游，很多人问必吃的重庆美食有哪些？今天我让我土著老婆根据她在重庆40年的吃货经验，从早餐、午餐、晚餐、夜宵四个方面进行了总结。这条视频为必吃早餐全程无广无网红店都是开了十年甚至几十年的小破店和路边摊。视频最后有总结地图和清单。

重庆早餐除了有黏糊糊的湾仔面，辣辣的小面，其实还有很多品种，还不乏很多像甜品一样的早餐。

第一家陈记老油茶开了30年，特色就是油茶和糯米银耳粥，稍微年轻一点的重庆人可能都没见过这两样美食，但是他们家最好吃的是这个糯米银耳粥，就是将蒸熟的糯米放入银耳汤，外加白砂糖、黑芝麻，炒的花生米和东条搅拌均匀后再吃糯叽叽像甜品的口感，一份八元，这个特色早餐现在基本上失传了。

第二家，川村路口糯米团人民大礼堂附近，特色就是五元的糯米团和六元的油茶，糯米团就是将蒸熟的糯米平铺，再放上白砂糖，炒制后的黄豆、黑芝麻、麻果脆脆脆的油条，再用糯米团裹紧油条后，再裹上白砂糖、黄豆粉，一口咬下去，糯糯叽叽糯米香搭配脆脆的油条香。爱吃甜食的不要错过，就是在糊中加入麻辣的佐料，然后再撒上油炸的脆脆的馓子，不吃辣的可以要求不放辣椒混合后就是粘糊糊中加入麻辣的脆香香。

第三家杂面一定要选择豌豆豆沙，且不要糊糊的肉酱，尽量吃干爽的，每个都不会过于粘稠，也不会是稀稀的状态，一口下去香迷糊了。但是湾仔面没有最好吃，只是看偏向自己什么口味。我在2025年1月14日的视频，我们测评了几十家的豌杂面后，给大家推荐的这几家，大家可以就近选择。

第四家熨斗糕老烧饼，在18梯附近将发酵的米浆倒入刷了菜籽油的模具中间至两面金黄。这是我老婆小学时代门口的早餐，那会儿一块钱3到4个，现在不带馅的一块，带馅的两块，还可以做成三角形，就是三角包了，2元1个。

第五家，农家鲜货火锅，七星岗地铁站二号出口，早上6点到10点，油炸的糍粑块、油钱儿、麻圆、油条、油饼都是2元1个，还有包子、馒头、稀饭部分1元1个，都是传统早餐。

第六家小洞天，于师傅特色包，解放碑挨着的鲁祖庙菜市场里开了二十几年，他们家的腊肉、糯米团子咸甜口，我家小孩都爱吃，还有小酱肉包、油茶，不到10元，能吃的又饱又好。

这是上述六家重庆特色早餐的位置和总结，大家来了重庆后，不要再说重庆早餐只有豌杂面了，有没有吃过这些老店 的小伙伴们，你们觉得如何呢？
重庆美食攻略：探寻那些藏在街头巷尾的美味早餐

重庆，这座充满魅力的山城，不仅有热情似火的火锅，还有让人垂涎欲滴的各种美食。今天，就带大家走进重庆的早餐世界，探寻那些藏在街头巷尾的美味。

陈记老油茶，一家开了30年的老店，特色油茶和糯米银耳粥，口感糯叽叽，像甜品一样。糯米团也是重庆早餐的特色之一，川村路口的糯米团，五元一个，搭配六元的油茶，一口咬下去，糯糯叽叽的糯米香搭配脆脆的油条香，爱吃甜食的一定不要错过。

豌杂面也是重庆人喜爱的早餐之一，选择豌豆豆沙，不要糊糊的肉酱，吃起来干爽不粘稠。熨斗糕老烧饼，在18梯附近，将发酵的米浆倒入刷了菜籽油的模具中，烤至两面金黄，口感香脆。农家鲜货火锅，七星岗地铁站二号出口，早上6点到10点，提供各种传统早餐，价格实惠。小洞天，于师傅特色包，解放碑附近的鲁祖庙菜市场里，开了二十几年，他们家的腊肉、糯米团子咸甜口，还有小酱肉包、油茶，不到10元就能吃得又饱又好。

来重庆旅游，一定不要错过这些美味的早餐。它们不仅是一种美食，更是重庆的文化和历史的传承。让我们一起走进这些老店，品尝地道的重庆早餐，感受这座城市的独特魅力。
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