这个果条至少在潮汕地区就是掌管主食界的神，市井气息的代表，烟火气的传承。好多人说汕头这边贵，但是它质量好呀。丰俭由人这四个字在潮汕地区真的被发挥得淋漓尽致。就好像我今天吃果条，价格上到80，下到20，由自己选择。1985年，比我大这么多，这叫老游客嘛，肯定体验一下特色。要180的无花指，就是牛后腿的部位，烫两下就熟了，这就是我的五花指，熟得好快啊。加一些秘制的酱料，然后再加一勺牛骨汤。它这个果条啊真的是雪白如肌肤的那种感觉。哇塞，这牛肉汤好鲜啊。然后它这个五花指这块虽然感觉是筋连着肉，但真的很脆，而且有一种牛肉特殊的奶香味儿。这牛骨汤喝了绝对好，估计明儿我这关节又该疼了。它不仅对牛肉的火候要求极高，还有这个菜啊，慢慢的，五花指最贵，然后三花指。朋友们，咱们吃的就是一个最贵的，它这里边还有配有两种酱的。我是北方北京的，就像有些人说老师是说像什么那个东西贵啊，但是也很便宜。对我我之前看好像好多人说说汕头这边贵，但是质量好好呀。据说在汕头吃这个果条啊，有一个规矩，这个果条可以吃不完，但是汤一口不能剩。哎呀，真太鲜了。这个应该就是专属于潮汕地区的肉吧。它这个牛肉上面这个纹理，你感觉每一条都像是那个楚河与汉界一样，真的极其明显。嗯，你要吃到五花肉不一定吃得到啊，这个肉还不一定吃得到啊。对啊，那很早了，那今天这运气真的无敌了。最后它里边要放放这个，我估计也得500块钱以上的自助餐，或者1000块钱以上自助餐才会有这个肉越嚼越香，越嚼越香是秉承的原则，果条会上，汤不能上。我的心这个呢就真的是那种一碗打不住的了，干果也是咱们这边特色呀。对呀，啊我加一个干果，我的一个小碗的干果呢已经来了，还加了一碗汤汤，里面还有四个潮汕牛肉丸干锅里边的牛肉应该是普通的那种牛肉吧，看上去是稍微有那么一点点干，然后有那么一点点粘的，有那么一点点像北京的麻酱面。每次在蒜头啊吃到一会儿，这沙茶酱就感觉之前吃的那些沙拉酱全都是水货哦。呃，汕头呢早餐的标配一定是要有一碗牛肉汤的。福州这一碗汤的呢是四个牛肉丸，还有一些豆芽菜，一口牛肉汤，一口干果或者果条。这个应该就是专属于潮汕地区男人的浪漫。在潮汕吃牛肉啊，甭管牛肉还是果条，吃到嘴里边就俩字，我操。牛肉干真的是脆的，吃到嘴里非常有牛肉的肌理感，还有那个咬合力里边应该是零添加。来到朝鲜之后，感觉自己吃的牛肉丸啊，原来吃的那些真他妈啥也不是，它就像你嘴里边的乒乓球一样，今天早上起来又是碳水，又是非常优质的蛋白，然后还有膳食纤维，哎呦，太他妈香了。4年了对吧？啊，您开了40年了，开了40年了，肯定是就是在在咱们这边开40年，应该算是比时间很长了吧，对吧？很好吃，是不是每一家几十年的老店都有它背后的故事，也都有自己的味道。这个味道哪怕你是一个游客，你吃了一次，应该也会在你的记忆深处留下一颗种子。等它慢慢长大，慢慢开牙的时候，你还会再来两碗果条，只剩下这个碗底了，吃的真的相当过瘾。今天太过瘾了，太爽了。现在呢有点撑．想走回酒店了。本期消费呢一共105，那咱们下期见。
潮汕美食攻略：解锁果条、牛肉汤等特色美味的独特体验！
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