在北京您还没见过这种专门拌菜的店的吗？拌鸡片、拌白肉，最厉害的是大晚上来一口这个鸡汤捞饭，这真的太太太香了。您看他这儿就是这种老成都的

这是不是还有一个那个top one？爸您嘛呢？人家这儿先结账，那你给结了不就完了吗？我我您快点，您就琢磨琢磨这一顿怎么样让您结账，白不白结。

先让我老爹尝一口，这是这是白肉，尝一口。嗯，辣吗？不辣。对，看着红，刚才看着我爸看着这红油，告诉我太太那什么了。

嗯，我来他们家吃了两回还是三回了，就今儿我才想起来，我说拍一个呢，这是我的最爱，就是拌鸡片。他家这个鸡片是真的绝，鸡肉特别的嫩，而且真的这个红油你看到红，但其实不辣，真的是那种巨香的话。我就这么着就是来一口啊。就是来我主要给大家看一眼就是肉的身啊，我这跟成都普遍都是这个啊，牛吗牛吗？你妈妈都是有看着是一个看着辣，真不辣，这就是成都的特色。

没去过成都吧？没有，成都的东西都是看上去红油特别的重，但是你吃进去后只有香和辣，它不是那种特别特别辣的，然后它里边会放一些这个葱段。哇，这一口。嗯，怎么样？再来一口米饭，他这也是鸡肉了。哎，您尝一口，这个我是第一次吃，这是成都那边的一个算是豆制品。红油的香味，然后里边呢会有那么一丝丝的微微的甜味儿，然后再配上它这个葱，它这个葱建议大家多要。这个葱是那种特别特别提香的东西，然后搁在嘴里边能够增加一个口感。

这是老爷子最爱的猪耳朵，你别说他们家办这东西是真香啊。嗯嗯嗯这回知道为什么我带您来逗我玩了吧？我很少带我爸在北京吃饭，很少，时间太长了。

我来一口，这白肉怎么样？您别自己独闷呢，就这种肉瓷实得肉吃上去真的是那种过瘾，巨过瘾的。来吧，今天咱们干一个呢，咋一个干一个干一个干一个哇嗯。真绝了，这个辣子，而且它这个白肉加上它的红油，你一点吃不来那种猪的猪腥味，非常非常香，非常绝。

刚才那个鸡汤我特地问老板能不能进后厨拍一下这鸡汤上面那个鸡油，我去这飘着一层鸡油，你就刚吃了这红油的东西，来一口这鸡汤饭不能说有多解辣，但是特别的过瘾。

嗯，咱这边吃的味道怎么样啊？好吃，我在咱家吃两三回了，就是成都跟成都差不多，真差不多是吧？红油拌饭巨香啊，红油拌饭您是老板啊。对，这是这是老板。嗯，你打个招呼是北京的是吧？嗯，对，在北京开店，这个自己在店里边看着办好，其实还真挺少的对，要不要不很多人的户呢把店交给别人，老板自己不管了，你自己编了。谢谢谢谢谢谢您谢谢您，谢谢您。

哎，碎片跟白肉您最爱吃哪个鸡片？那您多吃白肉，这鸡片给我用下，然后把米饭往里周直接上天了吧！哇哦这真的这个。真具体，你别看它这个红油特别多，嗯，但是给你吃进嘴里边是那种特别特别不腻口的。我我我我我没事，我自己来哦。嗯，这真的太香了，这真的太太太香了。还得来一口这白肉吃的就是那种巨过瘾巨过瘾那种。就这么夏天坐在路边一口一口的真感觉有点穿越到了成都的感觉。嗯，有点这意思吧，有点意思，要赢算了。

我爸说了，这丸子我那这勺要能盛出来撒，我要多少钱就给我多少钱。对，您告诉我这是几个。第几下开始，你没开始呢，你先尝一口，让我爸先来一口。万事我爸第一口你别看它是那个猪肉丸子，但是你吃上去它是有一点点的那种筋道的感觉在的。哎，这味儿做的也行。哎，再弄口这个我最爱的粉丝，嗯，够鲜的了。这汤好喝，咸蛋味儿。然后它里边的白菜我真喜欢这汤。吃完这些这个满桌的红油诺着这汤倍儿舒服，倍儿舒服。

今天点完餐就把账给结了结了。对，贼主动就当姑且当您主动吧。本期消费173.7块，咱们下期见，拜拜拜拜。
### 探秘北京超赞拌菜店，领略正宗成都风味

在北京，有一家独具特色的拌菜店。这里的拌鸡片、拌白肉堪称一绝，尤其是那令人垂涎欲滴的鸡汤捞饭，更是让人欲罢不能。

走进店内，浓郁的成都风情扑面而来。红油拌菜看上去色泽诱人，实则辣而不燥，香而不腻。就拿拌鸡片来说，鸡肉鲜嫩无比，搭配上特制的红油，香气四溢。再尝尝白肉，肉瓷实却毫无猪腥味，与红油相得益彰。

不得不提的是鸡汤捞饭，上面飘着一层诱人的鸡油。在品尝了红油拌菜后，来上一口鸡汤饭，瞬间感觉无比过瘾，解辣又美味。

店里的豆制品也别有一番风味，红油的香味中带着一丝丝微微的甜味，再加上提香的葱段，口感丰富。还有老爷子最爱的猪耳朵，拌得也是相当入味。

此外，店里的汤也十分鲜美，咸淡适中，里面的白菜和粉丝让人喜欢。吃完满桌的红油菜肴，来上一口汤，倍儿舒服。

这家店不仅菜品地道，老板也很热情。在北京能品尝到如此正宗的成都美食，实在是一种享受。无论是与家人还是朋友一起来，都能度过一段美好的用餐时光。快来这家店，开启一场舌尖上的成都之旅吧！
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