热闹喧嚣的北京，一夜之间像极了聚会后的酒桌，黎明破晓后的游乐园，更像我印象中清晨的山城，空气中弥漫着昨夜辣椒的味道，闻得见却摸不着。我要一个肥肠面啊，有煎蛋吗？那没有没有哦，那加一份加一份菜吧。肥肠面要的那个中辣的。你们的早餐都喜欢吃什么？我早餐挺喜欢吃这个的，我就特别特别喜欢重庆人的生活方式。早上起来来碗辣，然后中午吃点，然后下午打会儿麻将，晚上点点点点回家睡觉了。就是可能这家在如果这家再放到重庆的话啊，他可能是中间的水平。但是在北京我觉得真的是直接封神了。100。对对对对对，好，谢谢。嗯，哎呦，加了一份青菜，所以我每次都会加。好，谢谢，把菜盖在上面。我看过一句话说的特别好，就是重庆小面它虽然叫小面，但它却承载了重庆人的全部。我觉得大早上起来来一碗这个面吃，真的特别特别舒服。大家这一面呢就是我觉得他可能稍微改良了一下，因为它中辣其实还行，然后基本上爆辣对于我来说，我觉得也是那种能接受的辣。可能如果爆辣这两个字放在重庆的话，跟北京定义可能就大不相同了。那个肥肠看看肥肠里边特别的干净，没有肥油，一点的肥油都没有，是我喜欢的。我吃肥肠特别特别不喜欢吃那个肥油，我觉得特别恶心。巨大一块的，非常这好像像那个非常的头，非常结那种。哇，越来越那个羡慕重庆人，因为他们每天都可以吃到这么好吃的小面。可能大街上全都是这个味道，有可能大街上每一家都比现在我吃的这家要好吃。但是在北京哎，我我真是觉得能吃到这么正宗的小面不容易啊。就北京其实大大小小的小面馆儿，我吃了没有十家，但是五六家、七八家肯定有了。就尤其是开在商场里边的那些，真的跟就是甭管是他们家也好，还是另外的两家也好，就真的感觉是完全完全不一样的。就是我觉得可能在山城，你如果要是吃碗小面的话，是坐在马路边上，是坐在店门口，或者是坐在花园里、公园里。这个我觉得就是北京再怎么做都无法跟重庆一样好吃的原因。因为你吃的地点不一样的话，你的味道是不一样的。比如说这样同样一碗面，如果要在店里吃的话，还是这个味。但是如果要是给我支张桌子，然后在门口看着车水马龙，然后听着车的声音从身边从耳边呼啸而过话，我觉得那味道肯定就更好吃了。是满蜡油的油菜，就是这种油菜你吃进去不会让你觉得油，就会让你觉得特别特别过瘾，就是那种辣的过瘾。嗯，看它上面这个每条面的缝隙里边都夹杂着那个麻椒哦，就是让你吃到嘴里又辣又麻。他家我是夜里没来过啊，你们有没有夜里来过的？据说他们家是夜里边门口停的都是什么兰博基尼、法拉利、宾利的，真的假的不知道啊，听说的就真的是好过瘾的圆面，然后配上我这个快乐神仙水。今天不喝大窑了，大早上起来喝大窑有点怪怪的。真的是神仙续命水啊。维他就你别看它是卤过的啊，但是那个肥肠是一点都不敏。它就给你感觉就是特别有嚼劲，然后特别韧的那种肥肠，是我喜欢的口感。它有的那个肥肠，但是那都特别密，我不喜欢。虽然今天拍摄的品类啊只有这么一份重庆小面，但是它虽然是小面，但是我觉得真的是承载了我对重庆美食的一种向往，一种很大的向往哦。对，这一碗肥肠面，然后加上这个菜一共是26块，我觉得价格还是可以的那咱们新的一年再见吧，记得三连，咱们下期见，拜拜。
### 探寻正宗重庆小面攻略

重庆小面，那独特的麻辣鲜香，让人魂牵梦绕。在北京，能寻得正宗的重庆小面实属不易。

首先，要找到地道的馆子。别只盯着商场里的，那些可能改良较多。多去居民区附近找找，说不定能邂逅惊喜。

关于口味，中辣对很多人能接受，爆辣在重庆和北京定义有别。选面时，注意看面条粗细，有的圆面口感超棒。

肥肠面里的肥肠，干净无肥油才是上品。吃的时候，搭配满蜡油的油菜，又辣又过瘾。

价格方面，一碗肥肠面加菜26块算合理。享受美食时，别忘了感受氛围，想象在山城马路边吃小面，别有一番风味。用心探寻，定能找到那份正宗重庆小面的独特魅力。
重庆小面,北京,肥肠面,正宗,味道,价格,口感,向往,生活方式,早餐
[Q]：北京哪里能吃到正宗重庆小面？
[A]：别只看商场里的，居民区附近或许有惊喜。
[Q]：重庆小面爆辣和北京的爆辣有啥不同？
[A]：文中提到在重庆和北京爆辣定义可能大不相同。
[Q]：吃重庆小面一般搭配什么？
[A]：可以搭配满蜡油的油菜，吃着过瘾。
[Q]：重庆小面的价格贵吗？
[A]：一碗肥肠面加菜26块，文中觉得价格还可以。
[Q]：怎样选好吃的重庆小面？
[A]：找地道馆子，注意面条粗细，肥肠干净无肥油。
[Q]：重庆小面承载着什么？
[A]：承载了重庆人的全部。
[Q]：在山城吃小面和在北京吃感觉有啥不一样？
[A]：文中提到地点不同味道有差异，山城吃更有氛围。
[Q]：重庆小面的面条有啥特点？
[A]：文中提到有圆面，每条面缝隙夹杂麻椒，又辣又麻。