来重庆旅游，每天好多人问我哪家豌杂面好吃？最近半年跟着土著老婆吃了几十家万达面，有几家各方面都不错。先说好，千人千味，我负责总结每家店的特点和位置，大家看个热闹就行，主要总结解放碑和观音桥附近的豌杂面，方便大家来旅游时顺路吃一口。视频最后有地图和清单。总结，吃了半年的豌杂面，我心中豌杂面排在前面的是香宇面庄，不在闹市区，在白象街旁的滨江路上。面条中等，不很细，吃起来筋道。豌豆翻砂，佐料里辣椒、芝麻酱、咸菜味道均衡，不相互抢味，属香辣型，除肉酱稍小颗粒点。二两豌杂面13元，拌匀后每根裹满料，不稀不稠，不易坨，细面宽面都好，难怪出租车司机喜欢。第二家猪肉面庄在观音桥坡上的洋河体育场。这家店评价两极分化，喜欢的超爱，也有说难吃的，我去吃过几次，若你喜欢麻酱重、肉酱大颗、豌豆多面多，就去这家豌杂面，22 14元，但分量是别家1.5倍左右，比上一家酱汁干点，拌时费劲些，两人点一碗合适，每口面都能吃到超多的肉，适合爱吃肉的。第三家和第四家，解放碑附近的弦方面馆和黄琅梵24小时营业，前者22 13元，后者22 17元。相比前两家，芝麻酱少些，整体味道没那么浓，拌出来颜色偏淡。适合外地不太能吃辣的朋友，以及晚到重庆又想吃豌杂面的。第五家，外地人相对多些，阿福版的面，二两豌杂面加一瓶饮料14.8块，解放碑、观音桥都有店，算是核心景区里价格便宜的面点。能吃辣的一定要点中辣，拌出来颜色超好看。虽是干溜豌杂，但水多一点，吃起来有点特别口感。但我带外地朋友去吃，他们尝不出差别。第678家是胡辣型的万达面，把辣椒炒糊点，别点加辣，辣椒多易有苦味，要耐心拌匀碗底佐料。一碗面三分之一碗都是佐料。糊辣型碗杂面有猪肉面庄旁的小小面、解放碑附近的周七妹胡辣辣和踢开面，这几家不错，价格分别是22 13元、16元、15元。重庆面庄上千家，别看小小豌杂面，佐料口味全不同，大家按喜好选，不喜勿喷，存在即合理，不然别人也开不了十年以上。有小伙伴来重庆吃过豌杂面吗？你们觉得哪家好吃呢？
重庆旅游必看！解放碑和观音桥附近豌杂面攻略大揭秘！
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