保定这座城的融合性真的适合全国各地，不管你爱吃辣、爱吃咸、爱吃甜，都很适合的。

今儿跟一保定哥们儿约了个饭，我打算过去找一小馆子吃去。后来那哥们儿说呀带我吃一个说在保定这边巨火的一个辣菜，说以我的饭量能吃5碗米饭。

有一说一，他这地儿人还真的是挺多的。老板您点的菜来了。好，谢谢。

我之前在北京吃，我就吃过，哪家我就不说了啊，反正特别有名。大家时候底下全是油，你看他这底下都是汤汁，油是比较少的，而且他这个汤汁是那种挂在肉和这个白木耳的每一分了啊。下不下饭只有自己吃了才知道，还是一口米饭吧。

就是说这个白木耳给你吃到嘴里是脆的，肉吃到嘴里边是紧实的。它这个用的是那种黑猪肉，上面说青椒也是那种比较发脆的，真的好下饭。

这个对于保定美食来说我肤浅了，我真的以为只有河北菜，只有驴肉。今天中午吃了一个，下午吃了一个，都是非保定美食，但是味道非常棒，最主要的就是能能吃到这么青椒的香气。

你知道什么叫异常下饭吗？就我还没吃两口呢，半碗米饭已经没了。哇，他们家米饭蒸的还不错，是那种那个不软也不湿的。

有衡阳小炒黄牛肉，包括边儿用的辣椒啊、香菜啊、白木耳啊。我的妈呀，这个辣给你的辣是那种真真正正霸道的辣。你吃到嘴里的第一刻，那一刹那间，整个辣香味充满你的口腔，只停留在你的舌尖，不阻挡你的味蕾啊，双手。

既然这玩意儿随便吃，有便宜不占王八蛋。这边什么东西啊，这冰糖什么的，这边下眼皮儿，这是汤，你不会吃一碗米饭就饱了吧。那你的意思我是不是可以理解成这些菜全是我的了？

我跟你说，我他妈就爱跟你们这种小鸟胃的朋友们吃饭，都这一口，你们告诉我谁吃谁不迷糊啊。哇我好盯制作成了融合性，真的适合全国各地，不管你爱吃辣、爱吃咸、爱吃甜都很适合的。

哇，还有仨菜没吃呢，这可能就意味着我要再吃3碗米饭吧。这着实是那么一点点辣，可以说，这个柠檬茶给人感觉就像是漆黑的寒夜里边为你亮起的那么一盏路灯啊。

这个辣椒炒肉着实好吃，就不由得一口黄牛肉，一口辣椒炒肉木马我尝一口鸡爪子，鸡爪子我哥们儿吃了好多，他说是特别特别好吃的。用肉眼看上去是很怕很趴的那种，应该是一嘬就能脱骨了。这鸡鸡爪给人感觉就是那种醇香味啊，他真的很下饭。我第二碗米饭已经要没了。

朋友们嗯，鸡爪子真的很好吃，真的真的很好吃。这个呢叫垒辣椒皮蛋，虽然它是一道凉菜，就是连凉菜都是下饭的，这种很舒服很舒服的辣。再来一口皮蛋，这东西被很多人称之为黑暗美食，但我觉得不是。

第三碗米饭呢就来个不辣的胸，是炒鸡蛋好不好？应该是柴鸡蛋，一个是黄，再一个口感特别好。它甚至可以说有那么一点弹的，而且还有那个葱炝锅的那个葱香味，糯米就特别快哇。有的时候下饭菜不一定是辣的，第三碗米饭就交给西红柿炒鸡蛋吧。

嗯我们还点了一个别的甜口菜，就是这一份菠萝咕咾肉。它这个菠萝咕咾肉里边呢就是洋葱、青椒、菠萝，还有呢就是这个肉了，外皮比较焦外，而且它里边里边含肉量是比较高的。这道菜是一道很好吃的吃着玩的菜。

今儿给你们看看，真的哎90%空盘了吧。虽然说今天吃了三碗米饭，吃这么多菜，当之无愧的MVP，真的是这么一个辣椒炒肉啊。在这吃饭你真的就考虑不到什么多少斤什么的，真的全都抛之于脑后了。那咱们下期见，拜拜看看。
《探索保定美食攻略：多样口味超下饭！》

保定美食融合各地风味超赞！辣菜、衡阳小炒黄牛肉等超下饭。鸡爪子肉香醇厚，垒辣椒皮蛋独特开胃，还有不辣的柴鸡蛋炒得超弹香。菠萝咕咾肉含肉量高，焦香好吃。快来保定享受这些美味吧！
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