在重庆有一个地方，那个厨师都是女人，男人呢都是去帮工的。并且他们做出来的菜真的让我吃了一份，立马想要再来一份。他的菜单看上去跟别的店没有什么不同，价格都算正常的。他的红汤锅底是20块钱。这个店里阿姨做的土豆空泛，里面还有腊肉提香，都是免费吃的锅底。虽然我们是本地人，但我们也不太乐意吃很辣，就选择微辣。他家的卤菜我们点了四种，每样都很绝的。是的，肘子。我们五个人一样卤菜都上了至少两份。他的卤肘子是比较随机端出来的，刚好哪个部位就出来了一盘，所以有肥多一点的，也有瘦肉多一些的。这里是他的免费小菜和水果，他们看见我在这里张望，就立马去给补齐了。这是我们刚刚点的卤肘子，它是26一份，这一份的瘦肉偏多一点，皮多一些的那份我们下锅里煮了，我点的蛋炒饭十块钱一份，让他们帮我把那个蛋留成糖心的。身上的肘子可以盖在这个上面，跟着它的汤汁一起再捞起来一两块煮好的肘子皮，这样拌匀就会超好吃。这碗朋友本来觉得会很腻，结果吃一口嗯哇，他这个卤鸡爪我们前面还没下锅，就吃了几个了，最好吃也是阿姨他们卤的，我们直接一人一盘。他的卤味不是很重，鸡爪没煮都会很好的，不需要怎么用咬直接抿化它。这个如果下锅里煮，它的香味就会更重一些。我直接给你啃到最后我跟我朋友两个啃的鸡爪第一次对这么高。它的卤牛肉也是可以直接吃，但如果冷了就倒进锅里，不然它表皮的冷油吃会拉肚子。煮出来你就会看到它这个牛蹄筋，连它的肉嚼起来每一口都是又Q弹又糯，完全不塞牙。葱香酥肉我前面在别的店也吃过，但这个真的好吃，太多一点，不肥腻。面糊很少，就感觉贴在肉上的一层很脆。他们还煮了方便面进去，说很辣，但是很好吃。这是我的油碟，如果你们第一次来重庆的话，可以试一下。吃的辣的可以点一杯它的冰糖枣水，六块钱一杯。它有一个香菜肥肠，这个满满一碗煮出来它的肥肠有一点嚼劲，跟着煮熟的香菜搭配在一起也很香。我们基本上就吃了这几个菜，但每次都加了至少两份，其他的它的黄喉在锅里涮一会就可以吃了。南瓜煮到最后完全融进锅底，都没味儿，会特别香。这次因为炒饭吃完了，就没有拿南瓜拌饭了。
重庆美食攻略大揭秘！带你品尝特色卤菜与多样美味
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[Q]：这家店的红汤锅底多少钱？
[A]：20块钱。
[Q]：店里的免费锅底有什么特色？
[A]：阿姨做的土豆空泛，里面有腊肉提香。
[Q]：卤菜有几种？
[A]：点了四种。
[Q]：卤肘子价格多少？
[A]：26元一份。
[Q]：蛋炒饭有什么特别要求？
[A]：可让店家把蛋留成糖心的。
[Q]：卤鸡爪没煮能直接吃吗？
[A]：可以，卤味不重，不用怎么咬直接抿化。
[Q]：卤牛肉冷了怎么办？
[A]：冷了倒进锅里，不然吃表皮冷油会拉肚子。
[Q]：葱香酥肉有什么特点？
[A]：好吃不肥腻，面糊少，贴肉那层很脆。