东北美食用最华丽的外表装饰了最善良最淳朴的内心，这口涮肚慰藉了多少孤独的东北人深夜里边的寂寞呀。我不知道有多少人跟我一样，去一个东北烧烤店，里边喂的不是东北的烧烤，而是他的一份拌面。最先要吃的一定是这一碗拌面这么红，此时此刻在我心里最浓墨重彩的那个红色嗯。套用无几个他妈殷素素女侠的一句话，漂亮的女人是最会骗人的，像是东北美食也是最会骗人的。你别看它红，里边呢好像是有很多的辣椒，但是你吃了的时候，给你最先出来的是甜味儿，每根面条上都是挂满了辣椒的，但确实是那种见红不见辣，而且它这个面条的口感是非常弹，非常爽，非常滑的，好说20的凉拌面在这个季节吃起来就真的是非常加分了。众所周知，东北各市最牛的是什么？都是东北小烧烤。出于对他的尊重呢，点了两个虾滑，还有三个我最爱的大油边。这大油边光看起来就是应该挺爆汁的吧。外壳脆的，我不知道大家能不能看出来了啊，这个外皮儿贼脆，它所谓的爆汁不是那种你像汁水四溢那种，这是给你身上感觉里边却是湿润的，是有那么一点点汁水可以从里边的这个肌肉纤维的缝隙里面流出来的。大路边真的是我最爱的烧烤了，来这点餐的时候才发现他这这儿啊有东北老式的麻辣烫。但是这个辣椒呢给你闻上去的感觉一点侵略性都没有，就是这种黏糊的东西是最让人难以忍受的，尤其是在深夜。嗯，哇这个麻辣烫是给你搭配好的，里面还有海鲜，这个算是海鲜的一种吧，一口麻辣烫。爱情嗯，这个我要来说嗯逃离开始。要说东北我的最爱锅包肉，我去过东北很多次，去过东北呢也得有二十多家店，当然让我最爱的就是这一道锅包肉。这个锅包肉呢刚才我问了一下，是拿九度醋炒的。这个是用几度促做的呀？九度九度醋就是那种闻起来啊它是算的，但是吃上去嘴里边倍儿香。它外边炸的啊，就是你看着的样子就很焦了，它是酥的。然后里边这个里脊肉，我感觉咸品选的非常好。辽宁那边的人呢他是喜欢那个番茄口，看起来是比较偏红的，我是更喜欢这个糖醋口。多一些酒毒素就给你的感觉吃起来酸味要更重一些，主要是更喜欢这个酒毒素做出来稍微酸一点。这个胶壳看起来就像是保护这一片肉的黄金战甲一样，战甲再苏再脆，也敌不过人们的胃口，牙齿之间的错落。这玩意儿在这儿搁了半天了，那个饼烤的还是挺不错的，是成这种金黄色，上面给你刷点孜然，里边呢应该是加了两串肉串，自己DIY1下，把这个虾滑也加在里边。里边吃起来特别鲜活，外皮是焦的，然后再与这个虾跟肉混合起来，同时能感受到食材之间的无比递增。但是这东西咱有一说一啊，味道呢略显单调，我们这一块麻辣烫就派上用场。我不知道有多少北京的小伙伴们吃涮羊肉的时候，选择用烧饼肉蘸这个麻酱。我觉得在有麻酱的情况下，任何一款饼啊都逃离不了被麻酱淹死的宿命。一大口麻将之后啊，东北的小元素也要隆重登场。在东北尤其是哈尔滨那边，你要说有一个东西可以跟烤串相提并论的话，我觉得应该就是这个涮肚了。这一口涮肚慰藉多少孤独的东东北人深夜里边的寂寞呀。我的妈呀闻着好老香啊。小物这个朵是那种嗯非常非常烂糊的朵，他的那个侵略性就要比我刚才吃的麻酱啊，然后吃的那个拌面里边的辣椒要更丰富一些，要更多一些。但是并不霸道，有一种辣呢就用这个，我觉得是香的。坐在这儿了吗？慢慢的享用我们的涮肚，慢慢的体会东北人的热肠。那咱们下期见，拜拜。
### 东北美食攻略：品味独特风味

东北美食种类繁多，每一种都有着独特的魅力。今天就来给大家分享一下东北美食攻略，让你能更好地品味这些美味。

首先是涮肚，这可是东北的特色之一。它的口感鲜嫩，搭配独特的调料，让人回味无穷。吃涮肚时，记得要慢慢品味，感受它的独特风味。

拌面也是不容错过的。红红的颜色看着诱人，吃起来先是甜味，然后能感受到面条的弹、爽、滑，非常加分。

锅包肉更是东北的经典。用九度醋炒出来，外皮酥脆，里面的里脊肉鲜嫩多汁。辽宁人喜欢番茄口，而糖醋口也别有一番风味。

麻辣烫是东北老式的，搭配好的食材里还有海鲜。虽然辣椒闻着没侵略性，但吃起来别有滋味。

虾滑和大油边也是烧烤中的美味。虾滑鲜活，大油边外壳脆，咬一口还有汁水流出。

最后，吃东北美食怎能少了麻酱？不管是搭配烧饼还是其他饼，都能增添独特的味道。

快来品尝这些东北美食，感受它们的独特魅力吧！
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[Q]：东北美食有哪些独特的口味特点？
[A]：如拌面见红不见辣先甜后弹爽滑，锅包肉外皮酥里肉嫩，麻酱味浓等。
[Q]：东北麻辣烫有什么特色？
[A]：是老式的，搭配好且有海鲜，辣椒闻着无侵略性。
[Q]：大油边的爆汁是怎样的？
[A]：不是汁水四溢，而是有一点点汁水从肌肉纤维缝隙流出。
[Q]：锅包肉用什么醋炒？
[A]：用九度醋炒。
[Q]：东北涮肚有什么特别之处？
[A]：能慰藉孤独的东北人，味道香，口感独特。
[Q]：东北拌面的口感如何？
[A]：非常弹、爽、滑，20的凉拌面在季节里加分。
[Q]：辽宁人喜欢的锅包肉口味和其他地方有何不同？
[A]：辽宁人喜欢番茄口，比较偏红。
[Q]：吃东北美食搭配麻酱有什么讲究？
[A]：在有麻酱情况下，很多饼会被麻酱增添独特味道。