挑战在重庆 35 元吃爽麻辣肥肠血旺，还有特色凉糕。

今天是土著老婆带我逛吃重庆第 11 天，都说好吃的藏在巷子里。今天导航一血旺在这个老房子的负一楼，中午饭点全是人。

他们家特色就是只用新鲜猪血旺，然后搭配清理得非常干净的肥肠，类似水煮肉片的做法，一定要把血旺和肥肠一起拌饭吃着才香。还有就是各种凉拌菜，我们点了凉拌鸡腿和莴笋头，这个鸡腿香辣中带有一点点的回甜，很下饭。他家的凉糕得夸一下，非常 Q 弹有韧性，红糖熬得刚刚好，不稠也不稀，而且没有碱水味。血旺太嫩，筷子基本夹不起来，你就直接挖几勺在碗里，裹着汤汁搭配肥肠，一口接一口。

今天中午又是两碗饭下肚，他们家我还没吃到踩雷的，都是周围上班的人来吃，请问有没有吃过的小伙伴，你们觉得味道如何？
### 探寻重庆小众美食攻略

在重庆，美食往往藏在不起眼的角落。今天就给大家分享一处宝藏之地，能让你 35 元吃爽麻辣肥肠血旺，还有特色凉糕哦！

这里位于老房子负一楼，中午饭点人超多。他家只用新鲜猪血旺搭配超干净的肥肠，类似水煮肉片做法，血旺和肥肠拌饭超香。凉拌菜也很出色，像凉拌鸡腿香辣带点回甜，特别下饭。凉糕 Q 弹有韧性，红糖熬得恰到好处。

要找到这家店，可提前导航。到地儿后别被简陋环境吓到，美食可不会辜负你的期待。就餐高峰记得早点去，不然可能要等位。

吃的时候，血旺嫩得夹不起来，直接挖几勺裹着汤汁和肥肠吃，一口接一口超满足。周围上班的人都常来，味道肯定靠谱。快来试试，开启你的美味之旅吧！
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[Q]：这家店的位置好找吗？
[A]：可以通过导航找到，在一个老房子的负一楼。
[Q]：店里人多吗？
[A]：中午饭点人很多。
[Q]：店里有什么特色菜？
[A]：特色是麻辣肥肠血旺，还有特色凉糕，凉拌菜也不错。
[Q]：血旺和肥肠怎么吃？
[A]：把血旺和肥肠一起拌饭吃很香。
[Q]：凉糕口感如何？
[A]：非常 Q 弹有韧性，红糖熬得刚刚好，无碱水味。
[Q]：凉拌鸡腿味道怎样？
[A]：香辣中带有一点点回甜，很下饭。
[Q]：血旺好夹起来吗？
[A]：血旺太嫩，筷子基本夹不起来。
[Q]：周围人对这家店评价如何？
[A]：都是周围上班的人来吃，还没吃到踩雷的。