来重庆旅游，很多人问必吃的重庆美食有哪些？上一条视频我让我土豆老婆总结了重庆必须吃的早餐有哪些，这条视频来总结重庆必吃的午餐。全程无广无网红店，都是开了十年甚至几十年的小破店或路边摊。视频最后有总结地图和清单。第一种提花有蹄花汤、剁椒蹄花和鲁提花做的，好的提花是软糯没有腥味，爱吃辣的再吃蹄花汤的时候可以要一个油碟，真的是超级开胃，蹄花汤也分为纯提花汤、海带蹄花汤和豌豆蹄花汤3种口味，我老婆说她最喜欢的是豌豆蹄花，剁椒蹄花适合重口味的用的鲜椒非常辣，而鲁提花适合不吃辣的。一般把提花撕烂拌在饭里吃，重庆这几家提花不错。第二种豆花饭，几块钱一份儿，用调料蘸着吃，再来碗毛干饭就可以搞定午餐，但是人多的话就可以搭配烧白、粉蒸肉、凉拌菜，烧菜一般都是现成的，主打一个上菜快。重庆这几家豆花饭不错。第三种炒菜馆，主要是常见的川菜，像鱼香肉丝、青椒肉丝、回锅肉、盐煎肉、水煮肉片、番茄丸子汤、肉片汤等，辣的不辣的都有，传统一点的炒菜馆子有这些。第四种，砂锅菜，原材料基本是做熟了，上菜前热一下，或者是素菜类现做，跟炒菜有点像，但是以红烧口味为主，像川菜红烧肉、砂锅牛肉、砂锅排骨、烂肉豌豆、砂锅蹄花，清淡的蔬菜系列以及各种砂锅米线，重庆好吃的砂锅菜有这些。第五种，麻辣烫，素菜荤菜摆放好，上百种菜品，想吃什么拿什么，做好后一盆端上来，可以要求清汤或者微辣、中辣，再搭配米饭或者在麻辣烫里面煮面条都好吃，重庆好吃的麻辣烫有这些。上述这些店都是本地人去吃的店，可能有些店不排队，因为有些老板年纪大了，不懂什么是短视频营销，不像网红店排队几个小时。大家只要留心去的店，食客以说重庆话为主，很少有说普通话的，服务员基本是阿姨，态度一般，基本不会普通话。那就说明你找对了。重庆午餐美食除了上述五大类，还有很多很多，这里篇幅有限，确实写不完。咱们有没有来过重庆的小伙伴，你们觉得重庆好吃的午餐有哪些呢？
重庆美食攻略：午餐必吃的提花、豆花饭等五大类推荐
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[Q]：重庆必吃的午餐美食有哪些种类？
[A]：有提花、豆花饭、炒菜馆、砂锅菜、麻辣烫等。
[Q]：提花有几种口味？
[A]：蹄花汤分为纯提花汤、海带蹄花汤和豌豆蹄花汤3种口味。
[Q]：豆花饭怎么吃？
[A]：几块钱一份儿，用调料蘸着吃，可搭配烧白等。
[Q]：炒菜馆有哪些常见菜品？
[A]：有鱼香肉丝、青椒肉丝等常见川菜。
[Q]：砂锅菜有什么特点？
[A]：原材料基本做熟，上菜前热一下，以红烧口味为主。
[Q]：麻辣烫能要求口味吗？
[A]：可以要求清汤或者微辣、中辣。
[Q]：这些美食店好找吗？
[A]：多是本地人去的店，留心说重庆话的店。
[Q]：这些店排队吗？
[A]：有些店不排队，老板不懂短视频营销。