### 杭州美食攻略必去的地方
1. **杭州河坊街**：位于吴山脚下，是清河坊一部分，属杭州老城区。旧时与中山中路相交得“清河坊四拐角”，民国以来，孔凤春香粉店、宓大昌旱烟、万隆火腿店、张允升帽庄四家各踞一角，闻名遐迩。
2. **杭州胜利河美食街**：亦称古水街，在杭州市拱墅区，长460米，宽13米。东连上塘路，西接德胜巷，沿胜利河北岸而建。靠近水晶购物城。
3. **南宋御街**：是南宋都城临安主要街道，为中轴线，全长约4185米。在杭州老皇城脚下吴山广场旁，与高银街、河坊街构成吴山美食铁三角。
4. **杭州高银街**：位于浙江省杭州市上城区清河坊历史街区。因背街小巷改造，由高银巷拓宽改名而来，是杭城著名美食街。
5. **河东路美食街**：地处闹市，美食氛围浓，是夜宵好去处。口味涵盖浙江美食，温州海鲜突出，菜品丰富。

### 杭州美食有哪些
杭州是国内著名旅游城市，不仅有自然风光，还有许多地道美食。
1. **杭州西湖醋鱼**：杭州特色美食，历史超二百年。烹饪讲究，先饿养排排泄物和泥土味，烹饪3 - 5分钟，浇糖醋，考验厨师手艺。
2. **杭州东坡肉**：有二百多年历史，由苏轼无意中制作得名。色泽红亮，酥烂，外表肥腻但吃起来不腻，有肉香。
3. **杭州龙井虾仁**：历史悠久，烹饪讲究，用新鲜玉白虾仁和嫩茶叶。成品绿白相间，味道独特，回味无穷。

### 杭州美食介绍
1. **西湖醋鱼**：别名叔嫂传珍、宋嫂鱼。选用草鱼，烧好浇糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带蟹味，鲜嫩酸甜。
2. **叫化童鸡**：浙江杭州传统名菜，又称黄泥煨鸡，历史超300年，制作原理多样，声誉高。
3. **龙井虾仁**：因用清明节前后龙井茶配虾仁得名，虾仁白嫩、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口。
4. **宋嫂鱼羹**：创制于南宋淳熙年间，将鳜鱼或鲈鱼蒸熟剔骨，加佐料烹制，色泽油亮，鲜嫩滑润，味似蟹肉。
5. **鱼头豆腐**：由鱼头、豆腐等食材制成，属苏菜，杭州著名菜肴，味道鲜美，营养丰富。

### 杭州美食攻略：探寻舌尖上的杭州

杭州，这座充满魅力的城市，不仅有着如画的风景，更有令人垂涎欲滴的美食。无论是繁华的美食街，还是独具特色的传统名菜，都让人欲罢不能。今天，就为大家带来一份超详细的杭州美食攻略，带你领略杭州美食的独特魅力。

首先，不得不提的是杭州的美食街。河坊街位于吴山脚下，可以感受到古老与现代交融的独特氛围。这里汇聚了各种特色小吃和传统手工艺品，边逛边吃，乐趣无穷。胜利河美食街，古色古香，沿胜利河北岸而建，各种美食琳琅满目，尤其是这里的夜宵，热闹非凡。南宋御街充满了历史韵味，作为南宋都城临安的中轴线，承载着千年的文化底蕴，如今也是美食云集。高银街则有着浓厚的文化气息，在品尝美食的同时，还能感受到杭州的历史变迁。河东路美食街地处闹市，美食氛围浓厚，口味多样，能满足不同人的需求。

杭州的特色美食更是让人赞不绝口。西湖醋鱼，作为杭州的招牌菜之一，历史悠久。烹饪时先将鱼饿养，排净体内杂质，再精心烹制，浇上独特的糖醋汁，鱼肉鲜嫩酸甜，带有蟹味，每一口都让人陶醉。东坡肉色泽红亮，酥烂无比，看似肥腻，实则入口即化，肉香四溢，让人回味无穷。龙井虾仁选用新鲜的虾仁和嫩绿的龙井茶，烹制后虾仁白嫩，茶叶翠绿，味道清新独特，仿佛将春天的气息融入了菜肴之中。

除了这些，杭州还有许多其他的美食等待着你去发现。叫化童鸡，有着独特的制作工艺，鸡肉鲜嫩多汁，香气扑鼻。宋嫂鱼羹口感鲜嫩滑润，味似蟹肉，让人回味无穷。鱼头豆腐味道鲜美，营养丰富，是一道让人暖心的佳肴。

在杭州品尝美食，不仅是味觉的享受，更是一次深入了解杭州文化的旅程。每一道菜都蕴含着杭州的历史、人文和风土人情。找个时间，来杭州开启一场美食之旅吧，让舌尖尽情领略这座城市的独特魅力！

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