汕头美食朝圣:品尝潮汕牛肉的极致体验

见过这阵势吗?巨多人一起切肉,在其他地方真吃不到。熟了,你听我的,熟了没事儿,就生日吃都行。这就靠抢,抢了多少就是你的运气,就直接就全给它下里边就完了。我吃过这牛肉,第一口都有点想在这租房了。今天来汕头真的是来朝圣的,据说这是汕头的天花板,我也特地从北京飞了好久过来的。你瞅瞅吧,这肉也是肉,在潮汕吃的,到了吧?这才叫牛肉呢吧,你看这潮汕的肉真他妈鲜。五花指我操斗龙也是8秒。这个哎就应该是直接到这了,我的妈直接就吃爽了。尝一尝潮汕这边的这个,这叫什么酱,我我想尝尝了。哇,这个肉真是那种极嫩的肉,是不是耗牛肉一点都不塞牙,真的怎么可能会塞牙呢?而且这沙茶酱给人感觉是那种咸鲜中啊透着一点甘甜的那种。后调儿就靠靠抢,能抢到多少就是你的运气。这甘甜的后调之后还有点你咬碎那个蒜蓉的颗粒感,还有蒜蓉 的香味。对,然后它这个沙茶酱里边那个香料那种气息啊,它是那种层层叠进的,它不是一下全给你爆开的。那边那个虾酱不是一个味儿,还真不是一个味儿。来吧,咱接着虾肉吧,播一下播一下,播一下就直接就全给它下里边就完了。这个我觉得吃这肉啊,就别管它几秒就差不多就得了。因为我感觉这种能在舌尖跳舞的牛肉,可能真的除了汕头吃不到。嗯,它这个五花趾我觉得非常好吃,它是有那种循序渐进的,有的就是有一点点发脆的,然后瘦肉的地方很嫩。那么吃我不知道会不会被潮汕 的朋友们看不起,但是呢我蘸了一口香油,还有蚝油的碟儿。我每次在北京吃这个潮汕牛肉,最爱吃的呀就是这个玉米。刚才门口一大车一大车的玉米往下弄你就说它一天得卖出去多少货,操是这个吗?这他妈玉米到了潮汕怎么都爆汁啊。接下来是8秒的吃人和8秒的吊龙行了熟了熟了,什么屁熟了,你听我的熟了。在潮汕吃这牛肉火锅就一定要吃这种追着牛屁股后边肯的感觉来一道桌面一样,就是即便是什么都不蘸上来就啃,都是香的,都是好吃的。毫不夸张的说,潮汕的牛肉好吃的,我想给你跪,这有关系吗?这就是潮汕牛肉,在其他地方真吃不到wait
you downstairs
我们这个丸子呢已经已经熟了,或者说它本来就是熟的。来这个朝鲜牛丸啊,刚才我一傻哥们儿问这里边有没有馅儿,那都是最不及格的。潮汕的牛肉丸是可以当乒乓球的,你看它是贼弹的那种,吃起来应该是那种爽脆弹牙Q弹爆汁的。潮汕的牛肉丸居然 is脆的,有一点点小爆汁,有点肉汁饱满紧实不散的感觉哇哇哇哇这个就是你嘴里边的黑子球,如果你要是稍微少蘸一点沙茶酱,你总能吃出来。这个牛肉丸里边就是自带一点点咸蛋味的,吃起来非常香。一共16个牛肉丸,瞬间已经没了啊您好,帮我们加点肉啊,吊龙吃人吃饼,再来一份雪花,来双层吧,不够再说,今天就是奔着吃撑了去的。这个快一点哇,这个牛胸口煮的时间会比较长一点,他说要180秒,所以就选择给它直接倒在锅里。我们又加了五盘肉,这个姑娘吃完这五盘儿还得接接着加玉米。是单点的吗?加一盘玉米。虽然肉好吃,但是玉米啊才是潮汕牛肉中的经典安萝卜。没事儿,这牛胸口不用等了,熟就差不多就行了,都能生吃哇。这牛胸口虽然看上去啊很像肥肉,但它给人感觉更像筋一些。Hello, 来潮汕吃肉糊的不就是过瘾吗?这个我没有吃过的,还有双层就很明显肥肉跟瘦肉分开了,就像古代的楚河与汉界。熟了是不是什么三饼那不吃我就吃了。它这个瘦肉里面是充满了这种雪花的,所以你吃起来我打算干吃一口,真的是可以吃出那种牛肉自带的肥油,自自带的脂肪,自带那种奶香味儿。这样潮汕的特色的蘸料。嗯,这个呢是我们的第三盘玉米,已经准备下锅了。哎,这个牛骨髓直接倒里边,生的也能吃,这玩意儿生的都能吃,更别说熟的了。行了,潮汕潮汕熟了熟了,等它熟了,一锅都没有面面,我也不知道这味儿。这个是生完了,它里边是有这个牛肉的肥油的。这是我点的潮汕特色果条,是我哥们儿点了说来潮汕吃方便面,想象不到咱现在是不是可以把果条放里边了,潮汕特色果条我就喜欢这又白又嫩 的ok吗准备好再帮我加一盘玉米原来这个果条也是蘸沙茶酱的在潮汕牛肉馆里边可能沙茶酱是可以配万物的我不知道会不会有潮汕的本地人看见我这些视频,我真的觉得你们太幸福了。我就想知道这边租房多少钱?我吃到这牛肉的第一口都有点想在这在这租房了,就是吃起来有点嗯饿了,我怕冷痛了。这个是刚才那个生本从外观上看上去跟那个熟的往里放,感觉稍微小了点儿。尝一口这个啊,这个感觉里边那种肉感更强,但是弹弹性更低一些。同样的是吃起来都很香,吃到这儿有点半饱的时候啊,就可以一盘一盘下,然后慢慢的享用了。如果吃这种肉你还在想着减肥的话,你就是对这死去的一头牛的最大的不尊重。本期的MVP是这个雪花肉,它这个肥肉与瘦肉交织,真的就像天上的银河一样美味。要不弄完了,最后呢我们四个成年人吃了15盘还是16盘的肉,一共消费把这三张单子加起来是五百多块钱,真的相当划算,相当值得。从北京到这儿1100块钱的机票吃完就颠,我觉得都是划算的那咱们下期见,拜拜。
### 潮汕美食攻略:品尝正宗潮汕牛肉的秘诀

潮汕美食闻名遐迩,其中潮汕牛肉更是一绝。今天就来给大家分享一份潮汕牛肉攻略,让你轻松品尝到正宗美味。

首先,一定要品尝的就是五花趾。它口感独特,有一点点发脆,瘦肉部分却极为鲜嫩,吃起来令人陶醉。雪花肉也不容错过,其肥肉与瘦肉完美交织,如同天上的银河般美味,自带的肥油和奶香味让人回味无穷。

牛肉丸更是潮汕牛肉的一大特色。正宗的潮汕牛肉丸可以当乒乓球弹,吃起来爽脆弹牙、Q弹爆汁,自带一点点咸蛋味,非常香。

沙茶酱是潮汕牛肉的灵魂伴侣。它咸鲜中透着甘甜,后调还有咬碎蒜蓉的颗粒感和香味,香料气息层层叠进,与牛肉搭配堪称完美。

在潮汕吃牛肉火锅,要追求追着牛屁股后边啃的感觉,即便什么都不蘸,上来就啃,都香得很。

品尝潮汕牛肉时,搭配的玉米也别有一番风味。潮汕的玉米特别容易爆汁,口感清甜。

还有潮汕特色果条,白白嫩嫩的,同样蘸沙茶酱,别有一番滋味。

总之,来潮汕品尝牛肉,一定要尝五花趾、雪花肉,试试弹牙的牛肉丸,再配上灵魂沙茶酱,享受这场美食盛宴。
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