河北涿州美食体验:鱼生、煲仔饭、大红袍乳鸽等特色佳肴

河北有点东西,它甚至这种油脂是可以往外标的,咱们一起风生水起,就这一口挺颠覆三观的,这个里边都透着一股腊肉里边的油香味。这么近那么美,周末到河北这回来涿州了,跟哥们儿一块儿到这边办点事儿。然后中午呢一块儿吃一个鱼生。到了到了就是这里这大堂经理迎宾的鱼生这东西吧,搁北京啊,做的好的人不敢做做的不好的人呢也不敢做新竹雕哈。这个能把海鱼养活了,我觉得真是挺厉害的。对于我这种养鱼小白我不懂啊。这鱼生一个一个出的还真快,不过我的余生呢也已经来了,大家抽的大家叫顺德鱼生。帅哥啊靓仔啊,这个是顺德鱼生。顺德鱼生是要把所有的东西都放在里面吗?这种配料都放在里面。这个是从我们广东那边空运过来的花生油,这是炸熟的花生油,这是顺德鱼生酱油面膜。好,这个捞我自己捞捞起捞起,祝大家风生水起。就这一口不夸张点,都是有点那个透光的,甚至可以说比我在广东吃的还好吃。它这个鱼的质量是特别特别好的,所以说吃这种东西还是得吃这种鲜活的,我甚至有那么一点点脆。真的有可能会被这个余生专门来一次诅咒。就是有一个这个鱼生拌起来就非常的符合咱们北方人的性质了啦,好卖啊,好爽啊。然后再放所有的这些,咱们一起风生水起。河北有点东西,真的有点东西,我觉得别的可以补空盘,至少这个鱼生不能让他白嘎巴整张切片。这个上来的时候我真的挺恍惚的,能想到它是大肠吗?这应该也是一道广东名菜吧,挺颠覆三观的。这个啊我觉得大家现在我不知道能不能听见这声儿啊。它是那种先卤后炸的,但是很牛很那什么的。一点是你看这个大肠,你看外边啊非常非常焦,甚至说是脆的。但是大肠的里边是非常嫩、非常糯,非常有嚼劲的那种。我们的大红袍乳鸽上来了,里面有很多那种四川的花椒鸽子,就是那种传说中的那种玻璃面钻石粉。它甚至这种油脂是可以往外标的。那你的这个这个皮吃到嘴里边就比较薄的,皮下的脂肪呢全都变成刚才我给大家挤出来的那种搁油了,倍儿脆。这个它吃起来是那种酥脆的这个皮儿的,你看它里面的油脂再轻轻一拿手轻轻一碰,这个皮就直接裂开了。香的辣味儿煲仔饭。它这个煲仔饭啊不管是从这个色泽上,还是从它里边的用料,跟那个广东那边差,我吃过的差不多。尤其是它里边这种锅巴,这个明显就能看出来它是那种在砂锅里边弄熟的米饭,然后再放上一些腊肉在一起,在争这里边腊肉感觉选的也特别好是那种透光的,里边放了一些芥兰哦。如果你光吃米饭的话,里边都透着一股那个腊肉里边的油香味儿,这个特别好吃。这个米应该是用那种香米,我感觉因为它的粒儿是比较长的,但是吃到嘴里呢并不软,也不粉。两个你在干嘛?对于咱们北方人来说,还是要配上一份疙瘩的酸辣疙瘩有两种辣椒,然后就是芹菜。这个歌杂里边主要用的就是割针,还有那个割心。这不是人家抠门切的小,这只鸽子心脏啊我估计也就这么大个,这心小了,比我前女友的心眼都小。交易哇,这里边可真的有点辣味儿,它这里边辣味我感觉是双重的,就是一种啊咱们常见那个绿辣椒的辣。另外一种就是那个黄灯笼辣椒的辣。因为它叫酸辣疙瘩嘛,我觉得它里边那个酸味应该完全来自于这个黄灯笼辣椒。这道菜很好吃,哎,哥哥你心脏啊吃到嘴里边给人感觉是紧实的。这个是那种让你不得不空碗,然后再加一碗米饭那种感觉。我尝尝那个椒盐鱼骨吧,最强不过贴骨肉啊。就是尝一口这个鱼排上面的贴骨肉,不知道为什么它炸的是非常非常酥的,鱼肉酥到骨头的感觉,鱼鳍边上的肉还是很多的。炸完之后你看那个就是感觉非常非常嫩,这非常紧实的鱼啊,22鱼就是翠了,你受得了吗?今儿吃完这一顿,我们俩已经做好了下次什么时候再来涿州的打算了。那么你呢什么时候来河北?那么你呢什么时候这么近那么美周末到河北,那咱们下期见,拜拜。
河北涿州美食攻略:鱼生、煲仔饭、大红袍乳鸽等特色佳肴等你来尝!河北涿州,这座充满魅力的城市,不仅有着悠久的历史文化,还拥有丰富多样的美食。今天,就为大家带来一份涿州美食攻略,让你尽情领略当地的独特风味。首先,不得不提的是鱼生。涿州的鱼生堪称一绝,尤其是顺德鱼生,肉质鲜嫩,口感爽滑。新鲜的海鱼经过精心处理,搭配上各种丰富的配料,如从广东空运过来的花生油、特制的酱油等,捞起搅拌,入口即化,让人回味无穷。接着是煲仔饭,色泽诱人,用料讲究。米饭选用香米,粒粒饱满,搭配上精选的腊肉和芥兰,在砂锅中煮熟,锅巴香脆,米饭透着腊肉的油香,令人食欲大增。还有大红袍乳鸽,皮脆肉嫩,皮下脂肪丰富,轻轻一碰,皮就裂开,香气四溢。品尝完这些美食,你一定会被涿州的独特风味所折服。不妨找个周末,约上三五好友,一起来涿州享受这场美食盛宴吧!
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