在飞机站。这就是一碗西安的泡馍，大家早安午安晚安，我是你们的网络饭搭子李逍遥接到粉丝线报说这家王蓉泡馍在回民街这边挺火的，所以我今天特地过来尝一尝，就是这家马光荣泡馍馆。一般西安人是吃羊肉还是牛肉？我们吃牛肉的那我也吃牛肉的。然后它的这个馍呢也是应该是自己这儿烙的。刚刚出锅的说要掰指甲盖大小，这不知道我掰这一个馍要掰多长时间。这个就是一定要掰好你的每一个馍，才是对这一碗羊肉泡馍的尊重。我看有一些人围在这儿一起掰馍也挺好玩的。我今天呢有了一整桌的饭搭子，是叔叔阿姨们，给叔叔阿姨们拜个晚年。新年好，新年好。您是本地人，您是本地人。对我本地人本地人。嗯，我看好多人说这家泡馍是本地人来的最多的一家，说这家是最好的一家，这家我掰的合格吗？可以，刚才那个啊这个这个泡馍的是吧？我之前在北京吃的，反正跟这个看上去不一样。现在要把我刚才没掰完的半个馍泡在里面了啊。第一口肯定是先吃粉丝，吃炸豆腐酱怎么做吧？嗯哇好吃，特别特别的鲜。它这个肉它给你的感觉是软烂，但是呢并不散哦，好香。西安本地人喜欢加哪个呀？辣辣辣酱辣酱，那我再加个辣酱啊。我看您的这个辣酱的颜色特别好看，这个给它拌开了，应该就会比刚才不放辣椒的要香很多很多了。这一口就直接上天了，这一口近距离的给大家体验一下这一口啊。这俩比较旧了，它的馍就不像没煮过，是有一点点死硬的那种感觉。它这个馍吃进去居然是有一种筋道的感觉。行，谢谢你的好意啊。没有，它这个糖蒜是凉的，这个热了泡馍配上这个凉的糖蒜，你吃进去特别舒服。再来一口粉丝，一口肉和馍哦，美的很美的很。所以说吃美食还是追本溯源比较好。在这儿吃馍呢就是有这种千奇百态。有的人呢会慢慢的一小口一小口啊去慢慢品尝这个味道，有的人呢就狼吞虎咽啊。我觉得这两种极端的体验美食的方法，但是都有着同样的味道。师傅，我看咱西安本地人吃馍都不用勺哈啊是吧？都是比较习惯用筷子这样扒拉着吃。这有啥？刚上来的时候，如果你要是这样扒拉吃的话，它会非常非常的烫，嗯，就是很香。这家泡馍真的很香，每个人吃的都特别特别开心。咱们陕西第一炖羊肉泡馍，今日消费33块，下期见，拜拜。
西安泡馍攻略：精选店铺、掰馍技巧、口味搭配全知道！
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[Q]：西安泡馍一般用什么肉？
[A]：有羊肉和牛肉可选。
[Q]：泡馍的馍有什么讲究？
[A]：要自己烙，刚出锅掰成指甲盖大小。
[Q]：吃泡馍有啥技巧？
[A]：先吃粉丝，肉软烂不散，可加辣酱。
[Q]：本地人吃泡馍习惯用啥餐具？
[A]：习惯用筷子扒拉着吃。
[Q]：泡馍搭配啥吃好？
[A]：热泡馍配凉糖蒜。
[Q]：怎么判断掰的馍合不合格？
[A]：文中未明确标准，掰小些为好。
[Q]：马光荣泡馍馆有啥特色？
[A]：本地人常来，味道香。
[Q]：西安泡馍价格贵吗？
[A]：文中这家33块。