都说生腌是毒药，那熟腌算新手村小怪，好吃到爆！从潮汕回北京一月有余，实在厌恶潮汕生腌。北京虽无生腌，却有熟腌。本地生腌不敢吃，熟腌倒是无妨，因其先煮熟，再以潮汕独特手法腌制。这拼盘...