这才是肥肠血味正确的打开方式，这种店儿真的少了。它那个血味嫩得像豆腐，还加了肥肠。把菜搅拌均匀，先来一坨血丸，轻轻一剖就完全烂掉，嫩得不得了。肥肠吃起来有嚼劲，不像麻辣烫、火锅、毛...