今天吃了一顿武汉菜，打破了我一个固有的认知，我真的没想到炒菜也这么好吃。

有武汉的小伙伴跟我说，让我尝一尝楚菜，所以我在听取他的意见下找了这么点馆子，据说是开了二十多年了，武汉这个房租就在这附近的房租可以啊。你看这个三室一厅才一千多一个月，现在在这地儿也是一个应该是比较有那个生活气息的这么一个地儿。

这两天在武汉待着，我感觉武汉的建设真是相当可以，而且街道特别的干净。看屋里有地方没没地儿坐坐外边。他这个有点意思，他等于是看着这些菜来点，那要一个这个青蛙烧鳝鱼吧。您家店开了多久了呀？二三十年了，三十多年了，也是一家老店了，在武汉吃了好多顿了，顿顿都是面条。今天真的把米饭可以一次性吃了，我觉得我点的这几个菜应该都是那种特别特别下饭的。

你看这个是干莴笋炒腊肉，虽然说里边看着全都是绿油油的，但是给你的感觉就是那种特别的，无论从视觉上还是视觉上都是特别下饭。嗯，他家这个菜依然保持着就是那种路边快炒的那种锅气，估计里边的火应该用的也挺大的。哎，我是真没想到湖北武汉可以把这个干莴笋炒的这么好吃。它就是脆的，让你脑瓜子容易嗡嗡响的那种脆。浇菜就很下饭，我感觉不是约翰可以下到一桶米饭。

我估计这一道这个牛蛙鳝鱼啊，他们到死也跟我一样，没想到他们两个能在一个一锅里边融合在一起。这薯片整体偏辣好。我这上鱼怎么回事？嗯，就像一个很进味，然后里边还有一些蒜苗都有一种特别辛辣的感觉，让它充分的把里边的配菜的味道也融合在里边了，里边能很明显的吃出来那种蒜苗了的香味，还有青椒的香味，跟那个挖能融合在一起。但是那个这一份，刚才我问那姐姐是九十九,反正价格不便宜，但是胜在量大。

这个小龙虾底口是甜的，连壳一起吃更香。它炸的已经很脆了，外边这个壳已经酥了，以至于我这一碗米饭已经没了。据说在武汉呢吃莲藕的季季节应该是十一之后的秋天，说现在的莲藕并没有那么的好。但是既然人在武汉，一定要尝一尝武汉的藕的小刀，一会儿尝一尝。其实我真的感觉并不是我我故我司的那种脆的，它是特别特别面的啊。然后给它捞起来的时候，它有一种那个藕断丝连的感觉，像不像你们的前男友或者前女友？

嗯，由于它里边是用排骨一起熬的这个藕汤，所以它里边猪骨的鲜味儿特别特别的鲜。我感觉这个汤都能下两碗米饭。它这个排骨感觉炖的已经是特别特别烂糊的那种了，已经彻底的脱骨。你看就是藕断丝连的感觉，我挺喜欢这种感觉的哦。一口肉、一口汤、一口呕、一口饭。它这个藕汤里边啊，它不仅有那个猪的排骨，还有这个这是肘子上的肥肉呢，还是猪皮上的肥肉，应该很香吧。这个东西嗯入口即化，但是这里边呢全是武汉的，除了我和刚才碰见一个北京的哥们儿，所以他应该不是一个游客店或者网红店吧。

这一口撒小龙虾，你说武汉的小龙虾真是特色特别好吃。就是虾皮如果加速，这个小毛豆感觉跟北方的做法不太一样，至少跟北京的做法不太一样。这个就感觉像是炒了一道小菜一样，香油和麻油的味比较重，那这么着也好吃呀。吃完这顿武汉菜呀，就是这种香辣的感觉，然后再来一口这个藕汤，真的是绝配啊。而且第二碗米饭已经吃完了，我觉得第三碗怎么着也得来一个汤泡饭了吧。朋友们，我不知道武汉人有没有这么吃的啊，我就特别喜欢吃汤泡饭，今天一个人吃了呢不便宜，340块，甚至可以说比较奢侈。但是吃的非常开心，非常的满足，非常的好吃。咱们下期见，拜拜。
武汉美食攻略：探索多样美味，尽享独特风味！
武汉菜,楚菜,干莴笋炒腊肉,牛蛙鳝鱼,小龙虾,莲藕,藕汤
[Q]：武汉有哪些值得一试的特色菜馆？
[A]：文中提到的开了二三十年的老店就很不错。
[Q]：武汉菜的辣度如何？
[A]：文中提到的菜整体偏辣。
[Q]：武汉菜有什么独特的烹饪特点？
[A]：保持路边快炒的锅气。
[Q]：武汉小龙虾有什么特色？
[A]：底口是甜的，连壳一起吃更香。
[Q]：武汉吃莲藕的最佳季节是什么时候？
[A]：据说十一之后的秋天。
[Q]：武汉藕汤有什么特点？
[A]：猪骨鲜味浓，排骨炖得烂糊。
[Q]：武汉菜的价格贵吗？
[A]：文中一顿饭340块，价格不便宜。
[Q]：武汉菜和北方菜做法有什么不同？
[A]：如小龙虾做法，香油和麻油味重。

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